【 TVBS健康2.0/ 顧詩蓓報導 /圖片翻攝自電影《怒火漫延》官方微博】

香港男演員劉德華演藝事業跨足戲劇、歌唱，出道41年，被公認是天王中的天王。近日劉德華與謝霆鋒合作新片《怒火蔓延》，日前兩人現身開鏡儀式，合照令人吃驚，保養有術的他與謝霆鋒站在一起，一點都看不出來年齡差了19歲，讓人十分好奇他是如何保養的？其實劉德華對養生十分講究，不顯老的祕訣一起學起來！

劉德華養生5招

劉德華被封為「不老男神」，事實上這與他相當自律有關，對於飲食十分節制，運動也很勤快，以下為他的日常養生方式：

大部分時間茹素

劉德華曾表示，因為妻子朱麗倩、女兒Hanna都是素食主義者，為了與家人享用同樣餐點，從2013年就開始改變飲食習慣茹素，他說：「基本上是一連吃3頓穀類食品」，只有在拍戲時吃少許雞肉及原味乳酪。

晚上7點後禁食

劉德華每餐維持只吃7分飽，不暴飲暴食，會細嚼慢嚥進食。先前他曾在抖音的影片中公布晚餐，4菜1湯以蔬食為主，搭配糙米飯，而且他每道菜都只吃一半。

戒冷飲超過30年

劉德華30歲後就戒掉冷飲，改喝熱飲。

每天喝黑咖啡

劉德華每天都會喝黑咖啡，一天甚至會喝到10杯黑咖啡。

勤做運動

劉德華時常到健身房，每天做30~40分鐘的有氧運動，以及胸肌、腹肌的訓練。

研究：吃素降低腸癌風險，尤其是男性！

雅丰麗緻診所大腸直腸外科醫師黃郁純曾指出，根據《素食飲食與胃腸道癌症的風險評估》研究內容，多吃素食包含水果、蔬菜、豆類、全穀物等植物性食品及其中的維生素C、葉酸、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等營養成分，對腸胃道具有不同的保護作用。

數據統計中，素食可以降低北美和亞洲人群患胃腸道癌症的風險，同時男性多吃蔬果，對腸胃的保護效益也比女性來得更高，所以多食用新鮮蔬果、豆類、穀物，真的對腸癌有一定程度的抑制功能。

北投健康管理醫院梁程超副院長提醒，吃素要留意蛋白質攝取量不足，容易出現肌少症，要挑選優質蛋白質食用。另外也要留意，不能忽略必需胺基酸的攝取，因為人體體內總共有20種胺基酸，其中9種必需胺基酸身體無法自行製造，需要透過飲食多元攝取，才能彌補這方面的營養缺失，而這些胺基酸大多來自肉類，可以跟劉德華一樣適量攝取乳酪與雞肉。

只吃7~8分飽好處多！

針對劉德華一餐吃7分飽，梁程超醫師稱讚「一餐吃7~8分飽」的好處，尤其是中高齡的人，要避免一次性吃太飽，可以學習日本沖繩島的「長壽村」長者，他們也有細嚼慢嚥、餐餐只吃8分飽的習慣，能降低高血壓、糖尿病、心血管疾病發生率。

晚上7點後禁食，等於在隔天早餐前，有10小時左右的空腹時間，能讓腸胃內的食物充分消化，減少腸胃的負擔。梁程超醫師說明，適度斷食能讓身體進入自噬作用的狀態，幫助清除老化的細胞、老舊的蛋白質，促進細胞的再生與修復，讓細胞保持健康。

10杯咖啡太多！醫師提醒：最多喝2杯就好

梁程超醫師說明，已有許多文獻證實喝咖啡的好處，像是能提高運動表現、幫助燃燒脂肪、預防阿茲海默症及老人失智以及預防心血管疾病。

劉德華一天會喝10杯咖啡，梁程超醫師提醒，喝咖啡要適量，一天喝10杯畢竟太多了，每人每日的咖啡因攝取不能超過300毫克，如果是350c.c.的容量，一天不能喝超過2杯。攝取過多咖啡因可能會讓腎上腺素分泌過量，容易導致心悸、失眠、焦躁以及過度亢奮。

至於戒掉冷飲對身體健康有沒有幫助？梁程超醫師表示，由於不確定他喝的是什麼飲料，若是喝水的話，夏天難免會喝冰水，舒緩熱的感覺，有些人不適合喝冰水，像是高血壓、心血管疾病、呼吸道過敏、氣喘患者，以及胃不好的人喝冰水，會增加胃食道逆流風險。若要喝熱水，要注意水溫，不要喝太燙的水，以免對口腔造成傷害。

做運動能延年益壽，定期做健康檢查更加分

劉德華的運動習慣深受梁程超醫師的肯定，每個人都要維持運動的習慣，30歲是肌肉成長的巔峰，而30歲過後，肌肉質量會一路下滑，運動能提高肌肉量、增加血液循環，並且提高代謝率，重訓的最大優點在於增肌，能預防肌肉流失，提升整體健康，也能有效延緩老化。另外要記得定期安排健檢，以預防重大疾病，或早期發現疾病及早治療。