醫師衛教

預防心血管疾病 除避免高油脂食物還要小心一項地雷

新型冠狀病毒肺炎(COVID-19)疫情在全球肆行,日前《中國流行病學雜誌》上發表慢性病會增加新冠肺炎的致命風險,且直指「心血管疾病」為慢性病致命風險第一名!另,世界衛生組織WHO也指出心血管疾病是全球死亡的頭號殺手,每年造成全球約1,79 ...

潘富子 營養師

關〝心〞健康 有這幾項症狀就要提高警覺

藝人劉真日前驚傳不治離世,享年44歲,其當時為何入院治療主要是因為主動脈瓣膜狹窄。這個消息除讓外界對於劉真感到相當不捨之外,最令大多數人驚訝的是為何看似健康又有舞蹈習慣的她竟有心臟健康上的問題! 以劉真一例來說,主動脈狹窄就是屬於瓣膜性心 ...

蔡聰聰 主任醫師

新冠肺炎疫情瀰漫全球 「這類人」千萬要當心!

新型冠狀病毒肺炎疫情瀰漫全球,根據衛福部疾管署統計數字截至3/30,全球確診人數突破70萬人口,死亡人數也已33,434人數,全球致死率為4.75%。 近期《中國流行病學雜誌》上發表的論文中指出,慢性病會增加新冠肺炎的致命風險,以「心血管疾 ...

錢政平 副院長

風靡歐美也捲向台灣的未來肉 你認識它了嗎?

《紐約時報》美食評論作家馬克•彼特曼:「你根本吃不出超越肉類的產品和真的雞肉有何差別。比爾•蓋茲:「我吃不出超越肉類產品和真的雞肉的差別。」 你所吃下去的肉不是動物肉做的?是什麼樣的食物讓名人吃了嘖嘖稱奇!甚至讓微軟創 ...

潘富子 營養師

久坐危機 不僅造成肥胖還會傷了你的心

39歲的吳先生,打從大學開始就從屏東北上來台北念書工作,為了圓在台北也能有個家的夢,於是把重心放在衝刺事業,好讓自己可以盡快存到買房的頭期款,三年前從原本工作跑道轉換到現在壓力較大、時數也較長的工作。身為工程師的他,因工作職務需長時間坐在電 ...

錢政平 副院長

用橄欖油炒菜會致癌嗎? 你對橄欖油誤解有多深!

講到健康料理用好油,大部份人都會直覺想到是用「橄欖油」,但網路有不少關於橄欖油的負面傳聞,如:不耐高溫、用橄欖油炒菜會產生致癌物等。但連續獲得3年全球最佳飲食法的「地中海飲食法」,橄欖油在當中扮演很重要的角色,若橄欖油真的不耐高溫,地中海飲 ...

潘富子 營養師

怎麼吃最健康?照著吃就對了

英文諺語「You are what you eat.」意思是怎麼吃及吃什麼都會影響你的身體,飲食與健康息息相關。對照2018年衛福部公布國人十大死因,其中惡性腫瘤、心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、腎臟病變、高血壓、肝硬化等七項皆與飲食息息相關 ...

潘富子 營養師

怕胖就避免不吃油?「這種油吃下去」好處多多

「過度肥胖」會帶給人體很多危害,肥胖是脂肪肝、糖尿病、代謝症候群、心血管疾病、乳癌、子宮內膜癌、結腸直腸癌等相關疾病的危險因素。為了維持健康身體、保持窈窕身型,運動配合飲食控制是最有效的體重管理方法。 若想靠飲食控制體重,許多人都會直接聯 ...

潘富子 營養師

放下含糖飲料 營養師教你用這杯喝的健康又美味

只要走到街上,每走幾步路就會看到手搖飲料店或便利商店,要買到含糖飲料可說是是隨手可得,台灣國民飲料「珍珠奶茶」若以一杯700毫升的全糖珍珠奶茶計算,其含糖量約62公克(約12顆方糖,熱量約240大卡),國健署建議依每人每天熱量攝取2,000 ...

潘富子 營養師

年節最愛摸八圈 這類人特別要當心

「打麻將」這項中國傳統國粹,不僅可以愉悅身心,還可強化手腦協調、活化腦部、預防失智。尤其在年節期間,免不了要與親友摸個幾圈,很容易上了牌桌就忘了時間,一坐就坐了好幾個小時,甚至徹夜通宵。但長時間打麻將及久坐下來,會造成身體不小的負擔,有心血 ...

錢政平 副院長